原标题：2020年全国行业职业技能大赛——第二十一届全国焙烤职业技能竞赛 网络直播暨行业论坛

  展示大赛风采，传播焙烤食品文化，分享焙烤有关专业知识，讨论焙烤技术发展现状与趋势。

  全国焙烤职业技能竞赛是由中国轻工业联合会、中国就业培训技术指导中心、中国焙烤食品糖制品工业协会、中国财贸轻纺烟草工会四家单位共同举办的国内焙烤食品行业唯一的国家级职业技能赛事。

  持续多年高水平赛事活动的举办，引导和带动了广大焙烤从业人员学习技能、钻研技能业务的热情，提高了从业技术人员的技能水平和创新能力，营造了崇尚技能、尊重技能人才的良好氛围。为加强焙烤行业高技能人才队伍建设，促进行业持续健康高质量发展做出了积极贡献。

  2020年第二十一届全国焙烤职业技能竞赛除“维益杯”全国装饰蛋糕技能比赛、“顺南食品杯”全国月饼技能比赛、“安琪酵母杯”全国面包技能比赛三个传统项目外，首次增加了“黛妃杯”全国糕点装饰师技能比赛。

  今年全国选拔赛共设北京、上海、广州、哈尔滨、福州、郑州、海南、成都、西安、南京、沈阳、太原、内蒙古、安徽等14个赛区。各赛区优胜选手入围决赛，决赛于10月15-16日在上海浦东新国际博览中心E3馆比赛区举行。

  获得各工种决赛前三名的选手将由组委会报请人力资源和社会保障部授予“全国技术能手”荣誉称号，获得各工种决赛第4至第8名的选手，报请中国轻工业联合会授予“全国轻工技术能手”荣誉称号。除了有机会获得崇高的荣誉以外，组委会还将对获奖选手提供丰厚的物质奖励。

  为了更好的宣传赛事，展示选手风采，传播焙烤食品文化，分享焙烤专业相关知识，讨论焙烤技术发展现状与趋势，中国焙烤食品糖制品工业协会特别推出“2020年全国行业职业技能大赛——第二十一届全国焙烤职业技能竞赛 网络直播暨行业论坛”，并在论坛活动结束后，对大赛颁奖仪式进行全程现场直播。

  在新冠疫情防控常态化的特殊时期，今年的全国焙烤职业技能竞赛注定将是一届非同寻常的赛事。参赛选手们够攻坚克难，疫流而上，用精湛的技艺为行业复工达产助力，用优秀的作品为疫情阻击战中的祖国加油。返回搜狐，查看更加多