原标题：首届全省焙烤职业技术竞赛总决赛暨第二十三届全国焙烤职业技术竞赛山东预选赛圆满结束

  9月13日，由山东省焙烤食物职业协会和山东省轻工纺织工会委员会联合主办的2022年山东省“技术兴鲁”职业技术大赛----首届全省焙烤职业技术竞赛总决赛暨第二十三届全国焙烤职业技术竞赛山东预选赛在山东省城市服务技师学院举办。大赛由我国焙烤食物糖制品工业协会、山东省人力资源和社会保障厅以及山东省工业和信息化厅辅导。

  本次大赛为省级二类技术竞赛，竞赛分理论常识考试和技术操作查核两部分，理论常识与技术操作成果的份额别离占总成果的20%和80%，均按照国家职业技术规范（高档技术）理论、技术要求和相关常识规模出题。9月13日下午举办月饼技术竞赛全省总决赛，13日晚整体选手进行理论常识考试，14日9:00举办开幕典礼后进行装修蛋糕技术竞赛和糕点装修师技术竞赛全省总决赛，并于17:30举办落幕典礼。烟台市人社局、烟台市总工会、山东省焙烤食物职业协会、山东省城市服务技师学院等单位的相关负责人到会开幕式。

  山东省城市服务技师学院党委副书记刁洪斌对远道而来的焙烤职业专家评委和选手表明热烈地欢迎，并对主办方的信赖表明由衷的感谢。刁洪斌对本专业的开展前史做了具体的介绍，并表明期望可以经过竞赛，可以与省内烘焙专家企业树立联络，逐渐加强学员与业界的交流，招引更加多力气参加专业建造。

  山东省焙烤食物职业协会秘书长让淑财对山东省城市服务技师学院为竞赛建立的优异完善的环境表明感谢，对远道而来的选手表明感谢。协会和山东省轻工纺织工会委员会联合主办了本次2022年山东省“技术兴鲁”职业技术大赛---首届全省焙烤职业技术竞赛暨第二十三届全国焙烤职业技术竞赛山东预选赛区。作为初次参加全国焙烤职业技术竞赛的山东预选赛，这也代表了我国焙烤糖制品工业协会对协会的信赖和鞭笞。让淑财期望参赛选手可以以竞赛为关键，积极探索务实立异，逐渐的提高本身水平，经过竞赛推进我省从业人员技术水平的全面提高，促进焙烤职业的快速开展。

  维益食物、顺南食物、黛妃巧克力、益海嘉里等资助单位对竞赛给予了全力支持。资助商代表益海嘉里山东大区司理蔺发龙对竞赛的举行表明祝贺。

  烟台市人社局考试中心副主任孔祥波、烟台市总工会烟台工匠学院负责人李云强、山东省焙烤食物职业协会让秘书长、山东省城市服务技师学院党委副书记刁洪斌为裁判员颁布聘书。

  月饼技术竞赛：金奖-刘文杰、银奖-王晨曦 周冉、铜奖-刘国雯 李扬 董昱秀

  装修蛋糕技术竞赛：金奖-苏秀萍、银奖-相春红 张灵枝、铜奖-张翠华 全仁晓 孙雅文

  糕点装修师技术竞赛：金奖-曲鉴、银奖-孔雁 刘秦君、铜奖-刘颖 梁月壮 王薪媛

  其间，晋级全国装修蛋糕技术竞赛的选手是：苏秀萍、相春红、张灵枝、孙雅文；晋级全国月饼技术竞赛的选手是：刘文杰、王晨曦。回来搜狐，检查更加多