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口味王:科学技术创新不止步匠心成就好槟榔

口味王:科学技术创新不止步匠心成就好槟榔

作者:开云网站时间:1970-01-01 08:00:00

  作为一种风味独特的小零食,槟榔备受人们喜爱,随着消费市场的扩展,槟榔行业也迎来了快速的提升。近年来,槟榔行业的一些有突出贡献的公司在加工工艺、研发技术等多方面开始改良和升级,通过逐渐完备生产环节、优化工艺流程,提升产品质量,因而取得不错的市场占有率,口味王集团正是其中的佼佼者。

  以往传统的槟榔加工是采用烟熏烘干方式,即利用燃柴或燃煤产生的烟气对槟榔鲜果进行熏制。这种方法不仅能源消耗大,还易引起环境污染,且受操作方式和经验等人为因素影响,烘烤效率低,其熏制质量也很难保证。为此,口味王历时多年研发,在行业内率先研发出蒸汽烘干技术,采用特制的热能集成槟榔烤箱,用锅炉热水能集中供热烘烤,既干净卫生,又经济环保,同时也保障了槟榔的质量。

  在具体生产环节,口味王还搭上了自动化生产的“快车”,依托现代化生产方式来塑造更高品质、更多元化的口味王槟榔产品。目前,口味王集团的生产基地已全面投入了气爆软化、新一代切籽、自动点葡萄干、单口包装等自动化生产设备,口味王槟榔生产的18道工艺均已实现机械化和自动化,远超行业平均水平。

  除了在生产的基本工艺上整体改进,口味王集团还十分重视槟榔的质量检验工作。在2010年,口味王建设了国内槟榔行业首家具备CNAS认可的安全检测实验室,可以检测到槟榔各方面的指数,指定产品质量标准,以数据化、科技化的标准来严格指导槟榔生产,让其告别传统的不规范操作,提高生产门槛,只为消费的人提供放心槟榔。

  醇香柔软,劲道足,不烧口的口味王槟榔正是通过科学的加工工艺制成,也因此赢得了消费者的广泛喜爱。相信未来,随着研发与工艺的进步,口味王还会成就更好的槟榔产品。