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中商情报网讯：现代烘焙业在我国起步较晚，职业开展时刻较短，烘焙食物在我国首要作为甜点零食，人均消费量与欧美等国家有较大的距离。跟着我国花了钱的人烘焙食物的认知度的不断的进步，我国烘焙商场未来增加潜力巨大。
烘焙食物产业链上游包含烘焙面粉、烘焙油脂、食盐、砂糖、乳品、鸡蛋、水等原材料，中游可分为蛋糕、面包、甜点、饼干等，下流出售途径包含商超、餐饮店、连锁店、便利店、线上渠道等。