原标题：2023上海烘焙展览会：融合范长三角及一带一路契机，服务焙烤行业全产业链。

  2023上海烘焙展。2023上海烘焙展览会：融合范长三角及一带一路契机，服务焙烤行业全产业链。

  中国作为烘焙行业全球最大的生产与消费国家，同时也是烘焙产业增长最快的国家。伴随着中国消费者生活水平的

  不断提高，烘焙慢慢的变成了中国年轻消费者崇尚的潮流时尚和休闲饮食的新选择，拥有巨大的市场发展空间。数据显示，

  中国目前拥有超过100,000家烘焙饼店，2018年中国烘焙零售总额已达到2033亿元，上涨的速度超过10%，预计到2023

  年我国烘焙饮食业出售的收益有望突破3600亿元。面对日益旺盛的消费需求，吸引慢慢的变多的国际烘培企业来到中

  国，进一步挖掘和分享中国强大的消费市场，同时也带动了中国品牌烘焙加盟店快速地发展期。上海国际烘焙展览会（简

  称：上海秋季烘焙展）作为中国烘焙饮食业一年一度不可缺席的采购加盟盛会已成功举办过数届，累计展出面积超过

  数万平米，吸引来自全球23个国家与地区的近千家烘焙食品领域的优秀供应商及数十万名专业观众前来参展参会。展

  会是综合了烘焙领域产业、市场经济、地域区位、品牌效益、展馆等五大优势而创办的中国地区烘焙领域产品展示、采

  购、贸易、加盟、配对于一体的专业贸易展会。同时，该展会以市场发展为导向，立足上海，面向国内外，充分利用长

  随着我国人均消费水平的增长、餐饮消费结构的调整以及生活节奏的变化，具备营养健康、快捷多样等优点的烘焙食品在我国步入了迅速增加的时期。依据数据显示，2019年我国烘焙食品零售额达到2312亿元，同比增长7.4%。受疫情影响，预计2020年市场规模将下降至2081亿元，2021年市场规模将上升至2206亿元。

  受疫情影响，2016年至2021年的CAGR下降到7.7%左右。展望未来五年，预计2021-2026年年均复合增长率将上升至近8.5%，行业景气度有望提升。中国烘焙产品的人均销售额保持良好的增长势头，2021年将超过174元。

  据数据分析，一线城市与中西部地区的人均烘焙消费差距高达4倍多，我国烘焙食品的消费市场提升空间依然巨大。返回搜狐，查看更加多