随着中国烘焙行业的持续不断的发展，中国烘焙产业已不再是独立的制造业，而是逐步向欧美日等成熟的烘焙市场看齐，日渐与上下游相关产业并肩发展，其中向下则延伸至个人及家庭消费市场。

  有调查显示，随着年轻人的消费方式和消费习惯日趋和国际接轨，烘焙慢慢的变成了中国年轻消费者、都市白领或家庭主妇崇尚的潮流时尚和休闲减压的新选择。

  当今的零售市场千变万化，各种健康趋势、标签声称、经营销售的策略层出不穷。三能小编在这里整理了一些烘焙行业发展的新趋势，这些趋势很可能重塑烘焙零售行业，挖掘新兴市场，直面消费者需求，帮助你精准把握中国西点烘焙行业市场发展新趋势与新需求。

  当今时代家庭环境发生了巨大改变，在路途上的时间更长，同时生活节奏也慢慢变得快，能够坐下来一起吃饭的时间慢慢的变少，快餐食品成为支持人们忙碌生活的动力。

  随着消费水平的提高，甜品店要重视消费者的具体实际的要求，对消费场景、消费时消费对象提供有明确的目的性的服务，塑造出符合顾客需要的店面形象。如：开辟特色鲜明的消费场景。如甜品屋、情人甜品屋、儿童乐园甜品屋等，使人们不仅消费到商品本身，而且也能享受到产品的文化内涵。

  开发风味新品。现在有很多关于风味的讨论，甚至决定了烘焙零售行业未来的成功。几乎所有的面包店老板都会告诉你，风味甜品的销量甚至超过了甜面包。

  尤其是年轻消费者，将甜品店当做享受美味的地方，零食已经占据了餐桌，但他们的消费诉求，一定是多样性的。

  好马配好鞍，好船配好帆，精湛的烘焙工艺离不开称心顺手的烘焙用具，好的烘焙用具可以使人心情愉悦，烘焙过程更加舒适，让烘焙成果更添一份姿色！从三能开始，爱上烘焙！

  三能——作为国内高端品牌烘焙用具生产销售厂家，我们一如既往地坚持以品质取胜的宗旨，开拓创新，致力于给消费的人带来最优质的产品及服务，虽然我们已取得一些不错的成绩，但并没有放慢前进的步伐，仍在为成为行业中的最顶尖品牌而努力。