和其他农作物不太相同,许多生姜出土后会再喷一次药。这也是生姜总是农残超支的原因之一。由于秋天出新姜的时分收购价都不高。一斤大概在两块钱左右。商场的规则是等来年新姜下来前,收购价可能会更高,每斤六七块钱。
所以刚出土的新姜,姜农一般都会惜售,直接存入姜窖。留意问题就出现在这儿了。大多数姜农都是自己在地下挖的姜窖,根本就没有恒温恒湿的设备。为了贮存到下一年,确保生姜不生霉菌,不招虫灾。他们会把鲜姜一次性喷足抗菌剂、杀虫剂,好让姜可以贮存时间长一点,等高价的时分再来卖出。
所以生姜一向都是农残的重灾区,特别不主张买的便是那种经过了窖藏,又经过了两次土中生长过的老姜。由于它也是触摸农药最多的姜。