随着时代的进步，各种电器上市，人们的生活中有许许多多的高科技电子科技类产品和电器。电器中，最常见的是数码电器和厨房家电。烤箱是厨房电器的一种，是一种专门用于烘焙和烧烤的电器。烤箱和微波炉是很多人家里都有的电器，但是很多人不知道烤箱的工作原理是什么。烤箱的工作原理和微波炉是不一样的，现在，我们来看看烤箱的工作原理。

  电烤箱是利用电热元件所发出的辐射热来烘烤食品的电热器具，利用它我们大家可以制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等。根据烘烤食品的不一样的需要，电烤箱的温度一般可在50-250℃范围内调节。电烤箱主要由箱体、电热元件、调温器、定时器和功率调节开关等构成。其箱体主要由外壳、中隔层、内胆组成三层结构，在内胆的前后边上形成卷边，以隔断腔体空气;在外层腔体中充填绝缘的膨胀珍珠岩制品，使外壳温度大幅度降低;同时在门的下面安装弹簧结构，使门始终压紧在门框上，使之有较好的密封性。

  维修主开关：烤箱的主开关是一个重要的操作系统的一部分，得到普遍使用，是一种常见的罪魁祸首，当事情出错。在许多情况下，所需的全部是清洁交换机。在其他几个国家，必须更换开关。要访问和更换主开关：

  第1步：取下侧面板，如果有必要的情况下，电源线步：检查点蚀或变色的接触点。

  第3步：如果接触融合或叶碎，拆卸和更换主开关。主开关与剪辑，螺丝或铆钉固定在机箱。

  维修温度保险丝：一个热熔断保护电机过载造成的损害烤箱的主开关。如果主开关不工作，检查使用连续性测试仪或万用表的温度保险丝。热熔断器应该表现出连续性，而不是开路。如果有缺陷，拆卸和更换相同评级的热熔断。在大多数车型，这在某种程度上预示着削减保险丝的导线或电线和更换保险丝单位。

  以上，就是烤箱的工作原理。烤箱的操作是最简单的，一般只有三个旋转按钮，能调节时间温度和功能。个人会使用烤箱的时候，能够准确的通过不同的食材去选择烤的时间和温度。不同的食材需要的时间和温度是不一样的，所以我们要进行手动调节。在使用烤箱烤面包的时候，要注意别将温度调的过高，这样面包会烤糊，口感不好吃，要学会控温。