中国作为烘焙行业全球**大的生产与消费国家，同时也是烘焙产业增长**快的国家。伴随着中国消费者生活水平的逐步的提升，烘焙慢慢的变成了中国年轻消费者崇尚的潮流时尚和休闲饮食的新选择，拥有巨大的市场发展空间。多个方面数据显示，中国目前拥有**过100,000家烘焙饼店，2023年中国烘焙零售总额已达到3750亿元，上涨的速度**过10%，预计到2024年我国烘焙饮食业出售的收益有望突破4500亿元。面对日益旺盛的消费需求，吸引慢慢的变多的国际烘培企业来到中国，进一步挖掘和分享中国强大的消费市场，同时也带动了中国品牌烘焙加盟店快速地发展期。上海国际烘焙展览会（简称：上海春季烘焙展）作为中国烘焙饮食业一年一度不可缺席的采购加盟盛会已成功举办过数届，累计展出面积**过数万平米，吸引来自全球23个国家与地区的近千家烘焙食品领域的优秀供应商及数十万名专业观众前来参展参会。展会是综合了烘焙领域产业、市场经济、地域区位、品牌效益、展馆等五大优势而创办的中国地区烘焙领域产品展示、采购、贸易、加盟、配对于一体的专业贸易展会。同时，该展会以市场发展为导向，立足上海，面向国内外，充分的利用长三角地域和经济优势，融合范长三角及***契机，服务焙烤行业全产业链。

  为世界烘焙公司可以提供**佳的产品展示、贸易成交、信息共享及加盟对接的交流平台。上海食品协会联合相关主管单位将于2024年5月13-15日在上海虹桥-国家会展中心召开“2024上海烘焙展览会（简称：上海烘焙展）”。展区由烘焙食品、烘焙原料、蛋糕奶油、烘焙设备及特许加盟等五大主题展区组成，展会期间还将举办国际航空、邮轮及列车食品展、中国国际航旅餐优秀厨师烹饪锦标赛和商**食品专场采购会、烘焙食品对接会、烘焙店加盟招商推介会、各省市经销商与代理商联谊会以及国际旅游餐饮买家见面会等多场活动与论坛，为广大客商提供了一个现场b2b商务交流平台，共谋发展。

   在确认展台后，主办单位将向参展公司寄发《参展商手册》，手册包括展馆介绍、展品运输、展台设计搭建、住宿安排、物品租用等有关信息。参展商必须按要求填好手册中的有关表格，并于截止日期前交回主办单位。