“广西水果保鲜与烘干技术研讨会”，探讨广西水果烘干、冷链物流，一起发展广西水果产业市场。

  2017年8月29日，广西水果保鲜与烘干技术研讨会在广西中得能源科技有限公司南宁总部举行，参加企业和事业单位：广西区水果总站、新沃资本控股集团有限公司、北京福瑞通科技有限公司、广西中得能源科技有限公司。

  在研讨会举行前，广西区水果总站、新沃资本控股集团有限公司和北京福瑞通科技有限公司的领导们参观中得能源生物质能源设备。中得能源集团王总向领导们介绍广西生物质能源设备发展情况。

  生物质颗粒燃料是利用农林废弃物（变废为宝），经切碎、烘干、压缩而成的一种典型的生物质固体成型燃料，具有高效、洁净、点火容易、CO零排放等优点，可替代煤炭等化石燃料应用于炊事、供暖等民用领域和锅炉燃烧、发电等工业领域。

  生物质燃烧机（工业），主要使用在于燃煤锅炉改造，已为食品、医药、饲料、化工等领域的上百家客户完成燃煤锅炉改造，智能运行、自动上料、操作简单便捷，无需专门锅炉工，运行成本基本与原燃煤持平、是天然气锅炉的1/2。

  中得能源新研制的生物质塔式谷物烘干机，以生物质颗粒为燃料，运行成本仅为电的1/2，可处理稻谷、小麦等粮食烘干20吨/日。

  中得能源研制的10万大卡生物质燃烧机，已在烟叶烘烤、茶叶杀青、三七烘干、蚕茧烘烤、立式锅炉供热、石膏烘干等烘烤、烘干领域大范围的应用，智能化运行、省时省力，还不排放二氧化硫等大气污染气体，是替代煤炭的好选择。

  农副产品烘烤箱应用于辣椒烘干、淮山片烘干、香菇烘干、罗汉果烘干、桂圆烘干、荔枝烘干、水产品烘干、腊肉烘干等，智能化控制箱内温度和湿度以及各烘干阶段维持的时间控制，轻松便捷，一机多用，烘干成本不到电的1/2。

  在参观中得能源生物质设备之后，广西水果保鲜与烘干技术研讨会在中得能源会议室举行。

  会上新沃资本杨总说到：“新沃资本是一家以综合性金融服务为核心的产业集团公司，致力于整合多方资源，实现产业与金融结合。 集团注册资本5亿元人民币，下设新沃基金、新沃投资、新沃国际、新沃置业、新沃资管、新沃金融、新沃司浦林、中科新沃、大连君泰、大连创投等全资或控股子公司，同时参股数十家企业。 集团业务涉及私募股权投资、公募基金、保险等传统金融领域，也涵盖互联网金融等创新金融领域，以及房地产、大健康、TMT、新能源等多个实业领域。截至目前，新沃集团投资管理规模已超过300亿元。此次邀请福瑞通董事长陈永春来广西调研，广西是我国水果主要产地之一，就水果仓库、保鲜、冷链物流等环节寻求投资合作。”

  广西区水果总站领导介绍了广西水果种植及产量情况，近5年来，广西大力开展特色果业提升行动，2016年水果种植培养面积达1800多万亩，通过品种改良、标准采收、双季栽培等技术方法，实现年产水果总量1526万吨，居全国第五。其中：柑橘产量580万吨，以砂糖橘为主，采摘期春节前后；香蕉产量300万吨，采摘期7-9月份；芒果产量50万吨，主打产品：桂七，采摘期：7-9月份；葡萄产量53万吨，采摘期：冬季、夏季；荔枝产量50万吨，采摘期：6-8月份；柿子产量75万吨，以月柿为主，采摘期：11月；火龙果产量13.8万吨，品种：红心，采摘期：6-7月；百香果产量15万吨，采摘期：5月份、10月份；猕猴桃产量4-5万吨。水果大多为直接采摘、打包发货，且采摘周期短，集中上市，没有在产地建立仓储保鲜以及冷链物流，无法错开时段上市，水果腐损量大。

  福瑞通陈总就我国水果情况做了简要介绍，我国是水果大国、产量大，但不是水果强国；我国水果种植培养面积占世界总量25%，但出口量不到5%，特别是猕猴桃出口不到1%。我国的水果腐损率达30%，而水果强国荷兰仅为1%，差距非常大，主要是我国水果种植到采摘、物流等方面没有统一标准，很多水果都处于低端层面，甚至进不了超市，造成了我国水果附加值严重偏低，竞争力差。

  北京福瑞通科技有限公司是前身是中国农业科学院科研单位的下属公司。专注打造农产品全产业链整体解决方案，专门干果蔬贮藏保鲜技术的研发及技术培养和训练，从果蔬采前及采后管理、果蔬保鲜贮藏到产品标准化处理包装、标准化优质果蔬产品的销售，建立标准化名特优果蔬产品展示平台和电商销售平台。为国内外果蔬种植生产、冷链物流园区等农产品流通企业，提供果蔬商品化处理规划设计、安装、技术服务和培养输送专业方面技术人员。

  福瑞通与某猕猴桃种植基地展开合作，从源头建立冷库，实行猕猴桃标准化分选、包装，运用先进的气调技术，在猕猴桃采收、仓储保鲜提供技术指导。猕猴桃售价由原来4-5元/斤提到到现在的3.5元/个，产值为原来的2.8倍。先进的水果保鲜、冷链物流技术能使水果错开时段上市，还能成倍提交水果售价，增加了市场竞争力。

  中得能源董事长王宇表示,广西中得能源科技有限公司是一家集研发、生产、销售、服务为一体的专业生物质能源、能源设备集成服务商；主要经营生物质热能设备、生物质燃料销售、能源服务、节能环保技术服务。中得能源为众多公司可以提供农产品烘烤服务，例如桂圆烘干、辣椒烘干、香菇烘干、淮山烘干，产品价值提到2倍以上，还能大大降低腐损率。

  通过此次技术探讨，为广西水果提供了“冷”与“热”两种技术方案，不同的技术方式，最终都是为提升广西水果产值、附加值、竞争力而服务。只有运用先进的技术，才能广西水果产业创建美好的明天！