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许多喜爱和红酒的人关于葡萄酒的保存都很考究，有些人会寄存在专门的酒窖里，也有的用户买了专业的酒柜。而关于一般用户来讲，一般冰箱怎么保存红酒呢?
一般的冰箱的控温设备是将温度降到必定温度以下比方2、3度，然后，等温度升到6、7度左右的时分再发动。这样有几个欠好的当地，第一个是温度有动摇，并且也太低。第二个便是冰箱这种大幅度的温度动摇，在冷凝器表面会结霜，即便冰箱里边没有除湿设备，也会由于这个让湿度大幅度的下降。第三个问题是一般的冰箱一般不具有抗震规划，因而发动的时分会有振荡。
所以，将红酒存储在相对来说比较稳定的空间内，将冰箱温度调理到5℃以上，削减不必要的温度调理。在酒的冰箱内，不宜寄存刺激性气味的食物。假如对红酒有特别需求，强烈建议购买装备冰吧式冰箱或专业酒柜。